1. 밀가루 3/4컵 (150g), 감자전분 1/2컵, 베이킹파우더 1/2t 소금 1/8t 을 체로 친다.
2. 기호에 따라
검은깨 2T, 들깨 2T, 호두 1/2컵 을 [1]에 섞는다.
3. 현미유 1/4컵, 조청 1/4컵, 두유 2T, 바닐라에센스 1t(없으면 생략) 섞어서
[2]과 섞는다.
4. 지름 3cm 정도로 길게 굴려서 (랩에 싸서 냉동실에 두었다가)
칼로 0.8cm 정도 두께로 잘라서 동글 납작한 모양을 만든다.
5. 4분 예열
180도에서 4분 굽고, 뒤짚어서 5분
